こんばんは、あちょーです。 スチームオーブンが来て2週間が立ちました。 いろいろできて面白いですね。 で、オーブンが来たなら当然アレを作りたくなるわけです。 そうパイ料理です。 そんなわけで、あちょー*1パイ作ったよ！ あちょーパイ 材料 リンゴ 3つ…

こんばんは、あちょーです。 やっと、やっとです。 前回の失敗から試作を繰り返し、やっと、それっぽいものができました。 はい、バターロールです！ バターロールですねー つや出しの卵を塗り 忘れたとか言わない！ しかし、スチームオーブン、買って2週間…

こんばんは、あちょーです。 台風どこいったんですかね？ 相変わらずムシムシジメジメしてる天候です。 こんな日はさっぱりした物を食べたいですよね。 はい、冷やし蕎麦です。 冷やし蕎麦ですねー 蕎麦の上に刻みノリ、天かすを敷き、ミョウガとオクラを盛…

土用の丑の日だから、「う」の付くもの、「うし」を焼いたよ！ 肉！ 770グラムの圧倒的ボリューム！ 分厚い！ この厚み！ 肉食ってるって感じがして最高です。 これにビールを合わせて、たまらんっ！ ↓肉食いてー！ってなったらポチっと押して>< にほんブロ…

こんばんは、あちょーです。 気温と湿度が凄いですね。 今日は完全に食欲がやられました。 夏バテ気味です。 そんな時にお勧めなのが、こちら、冷やし茶漬けです。 冷やし茶漬けですねー。 ご飯は水で洗ってぬめりを取ったのでパラパラしてます。 その上に、…

こんばんは、あちょーです。 今日は珍しく晴れましたね。 同時に気温もぐーんと上がってしまいました。 こんな日はビールですよねビール。 はい、酒のつまみの豚のカラアゲです。 豚のカラアゲ スチームオーブンで揚げたので、ノンフライ。 食べやすくなって…

こんばんは、あちょーです。 今日は久しぶりに陽の光を見た気がしますねえ。 太陽光が不足すると、体調に悪影響があると聞きます。 そんな時は、胃に負担をかけず、体力の付くものを食べたいものです。 そう、カラアゲです。 カラアゲですねー これもスチー…

こんばんは、あちょーです。 暑い日が続きますねー。 こういう時は体力が付くものを食べないと！ はい、カツカレーです。 カツカレーですネー うめえ！ スチームオーブンでトンカツを作ったので、余計な油が無くて、胃への負担も少なくなっています 。 今回…

こんばんは、あちょーです。 暑くなってきましたねー。 スチームオーブンを買ってから、夜中にパンやらカレーやらを仕込むことが多くなりました。涼しいので。 このあたり、作り置きしておくと、次の日に作った一品と合わせ易いのです。 そんな訳で、カラア…

こんにちわ。あちょーです。 先週木曜金曜の相場で大量の漬物を作りましたが、今日の選挙でご祝儀相場が来れば良いなという今日この頃。 頼む、上がってくれ！ というわけで、今日はスチームオーブンでステーキを焼きます。 ところがこのスチームオーブン、…

こんにちは、あちょーです。 パンが無ければパンを作れば良いじゃない。至言です。 今日はバターロールを作ってみようと、思っていたのですが、失敗しました！ その惨状を記録として残して行きたいと思います。 材料 生地作り 1次発酵 ベンチタイム 成形 二…

あちょおおおおおお！！ 下げ幅エグすぎぃいいいい！！ あちょー心の俳句(7/18) 今週の取引 こんばんは。あちょーです いやあ、昨日(7/17)・今日(7/18)と酷い相場でしたねえ。 昨日は東証一部の9割を超える銘柄が下げて、 今日は東証一部の9割を超える銘柄が…

こんばんは、あちょーです。 今日も今日とてスチームオーブンで遊んでゆきたいと思います。 本日のメニューは「カラアゲ」！ さっそく、行ってみましょう！ 材料 下味付け 衣付け 焼く 完成 盛り付けて、食う！ 材料 鶏モモ肉 470グラム 薄力粉 大サジ2 出汁…

こんばんは、あちょーです。 タイトルを見て「揚げろよ」 と思われた方もいると思います。 しかし、焼くであってるのです何故なら、↓のスチームオーブンを使うからです！ 日立 ヘルシーシェフ MRO-TW1 R ノンフライ調理ができる。 こいつでヘルシーなとんか…

「amazonさんからお届け物でーす！」 はいはい、何ですかな。 ・・・ ・・・・・・ ・・・・・・・・・買っちゃった。 外装 日立のスチームオーブン、ヘルシーシェフMRO-TW1を買っちゃった！ スチームオーブンとは 過飽和蒸気で温めることで、食材の脱脂・脱…

上がれ上がれ。 いいから上がれ。 とにかく上がれ。 上がれ上がれ上がれ。 あちょー金融の呪文 今日の3days 今日のディフェンシブ株はこれまでの閑散相場と打って変わって下げ進行となった。 そのため、3つ銘柄を3daysのロジックで仕込むことができた。 今日…

こんばんは。 男の料理カテにご興味のある方でしたらチャーハンくらい朝飯前だよ！って人がほとんどだと思います。 そしてレシピは人の数だけあると思います。 皆さんはどんなチャーハンが好きですか？ 卵がたっぷり入ったものや、グリーンピースの入ったも…

「パンが味気ないなら、味をつければ良いじゃない」 アントワネットが最近良いこと言うな！ 説明 こんにちは、あちょーです。 相変わらず雨で買い出しに行けないたけ、食糧危機です。 昨日作ったパンも旨かったのですが、プレーンパンを大量はちょっと。 で…

「パンが無ければ、パンを作れば良いじゃない」 アントワネットが良いこと言った！ 説明 こんにちは、あちょーです。 実は風邪で寝込んでたところ、うっかり食料を切らしてしまいまして、冷蔵庫の中身が卵と調味料だけになってしまったのです。 ※つまり、飢…

「良いお肉を食べたいなら、高いお肉を食べれば良いじゃない」 ＿ ／／| ／／／| ／／／/ || ／／／;// || □／; ; //. || || ;; // || ||;; // || 彡⌒ミ ||; // .|| ( ･∀･) ||￣ ||( ) _||＿＿ ／／| ｜｜｜ ||＿ ／／ | (_ (＿) (||／ 彡⌒ミ⊃ｲﾔｧｧ(⌒||／ (´Д…

普通のカレーが食べたい！ので、普通のカレーを作るよ！ 材料 下ごしらえ 炒める 煮る 隠し味 カレールー投入 再度煮る 盛り付け 材料 カレールー 1/2箱 豚肉 270グラム たまねぎ 1箱 ニンジン(中) 1本 ジャガイモ(中) 2個 しょうゆ(A) 適量 料理酒(A) 適量 …

下がってよぉ…… あちょー金融の呪文 今日の3days 取引なし！ 今日の取引 またも、3daysで取引ができなかったよー。 ブログにするネタが無いのもアレなので、注目株の中を見ていて、デイトレでいけそうな銘柄を見つけたから、順張りで参戦してみた。 結果、不…

ある日のこと おや？ 点滅してる！ 説明 実は我が家は新築なんです。ハウスメーカーはトヨタホーム。 実家は築30年の隙間風が吹いてくるような木造住宅。そのあとに住んだアパートも築40年物でした。 そのため、現代基準の住宅は、今の住まいが初めてで、住…

今日の総評 ああああちちちちょおおおおおおおおおおおおおおおおおおお！！ やらかしたああああああああ！！！ 昨日売却したアサヒの今日の株価 あ。↑じゃなくて↓の方だった。 昨日の失策 ああ……やらかした……。 反省会 アサヒについて はい。アサヒは想定よ…

皆さんこんばんは。あちょーです。 今日は、俺が実践している節約術を紹介したいと思います。 別に方向性を見誤ってる訳ではありません。 それは、「自販機を使うなら、水筒を使えば良いじゃない」 です。 考えてみる 仕事場の自販機は一般の自販機より安い…

下がれ 下がれ！ いいから下がれ！ とにかく下がれ！ 下がれ下がれ下がれ！！ あちょー金融の呪文 皆さん、投資をしていますか？ NISAや老後2000万円が必要など、資産運用を誘導するような世の中の流れに乗って、あちょーも投資を始めました。 そう、株式投…

誕生日おめでとう俺。 まだ一人もいない読者の皆も祝ってくれてるよ！ というわけで、俺の誕生祝いに低温調理ステーキを作ってみます。おめでとう俺。 誕生日おめでとう俺。 材料 ちょっとまったー！ 道具 調理 1.お湯を沸かす 2.肉の筋切 3.漬けダレ作り 4.…

「 あちょーと叫んでますか？」 失敬。 突然、問われても困りますよね。 では、改めて。 「どんな時にあなたは、あちょーと叫びますか？」 「ねーよ」「何言ってんだこいつ」「脳が……」「いや、そういえばあのとき」「あちょー」 きっと皆さんは ↑ のように…