【男の料理】冷やし茶漬け【夏バテ】
こんばんは、あちょーです。
気温と湿度が凄いですね。
今日は完全に食欲がやられました。
夏バテ気味です。
そんな時にお勧めなのが、こちら、冷やし茶漬けです。
ご飯は水で洗ってぬめりを取ったのでパラパラしてます。
その上に、市販の御茶漬けの素とシャケの解し身、刻みミョウガと小葱を散らしワサビを添え、水でゆっくり出したお茶をかけて完成。
さっぱりした味に、程よい塩気が食欲を戻し、冷たさが疲れた胃にやさしく沁みます。
お茶の代わりに出汁でいいかも。
思わず、2杯目も行っちゃいました（笑）
今度は明太子を乗せてみました。
魚卵で栄養価も上がり、うむ、あちょい。
これに冷酒があったら最高ですね。
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