【料理】カレーですネー
普通のカレーが食べたい！ので、普通のカレーを作るよ！
材料
- カレールー 1/2箱
- 豚肉 270グラム
- たまねぎ 1箱
- ニンジン(中) 1本
- ジャガイモ(中) 2個
- しょうゆ(A) 適量
- 料理酒(A) 適量
- にんにく(A) 適量
- しょうが(A) 適量
- お湯 700CC
- ？？？（隠し味） 適量
下ごしらえ
パパっと野菜の皮をむく。
ざっくり切る。煮溶かし用に半分くらいは細かめにする。
炒める
豚肉を入れ、(A)の調味料と油を入れて、中火で全体に火が通るまで炒める。
調味料のおかげでいい香りが具に付くのです。
煮る
お湯700CCを入れ、中火で20分煮る。
ケトルでお湯を沸かしておくと時短になる。
隠し味
偉い人は言った。
「隠し味の無い料理レシピは、丸腰で銃社会へ飛び込むようなものである」
というわけで、煮ている最中に、あちょー流隠し味、だしの素を投入
味見をしてみると、この時点であちょい*1。
さすがだしの素！
カレールー投入
火を止め（←重要）、カレールーを少しずつ溶かし込む。
カレーの香りがたまらんね。
再度煮る
時々かき混ぜながら、弱火で10分煮る。
蓋をして、一晩寝かせる。
盛り付け
翌日、温めなおして、盛り付けて、食う！！
あちょー！！*2
以上。普通のカレーでした！
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