【節約術？】パンが無ければ【男の料理】
「パンが無ければ、パンを作れば良いじゃない」
アントワネットが良いこと言った！
説明
こんにちは、あちょーです。
実は風邪で寝込んでたところ、うっかり食料を切らしてしまいまして、冷蔵庫の中身が卵と調味料だけになってしまったのです。
※つまり、飢餓の危機に会いながら昨日の記事を上げてた訳です。
で、どうするか？
そう。俺の中のアントワネットが教えてくれたのです。
パンが無ければパンを作れば良いじゃない。
そう、手作りパンじゃ！！
材料
- 強力粉 200グラム
- ドライイースト 3グラム
- バター 20グラム
- 卵 1個
- 塩 3グラム
- 砂糖 20グラム
- 水 100cc
本当は牛乳も入れたかったけど、冷蔵庫に無かったぞ！
アフィ通ってれば広告の貼りどころさん
パン生地作り
ボウルの中に材料をすべて叩き込み、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（手や木べらなんかを使おう）
1次発酵
記事の表面を、しわを集めるように丸めて、とじ目を下にしてボウルに入れてラップをする。
室温で約1時間、焼きたて!!ジャぱんを観ながら放置し一次発酵させる。（新人戦おもしれー）
生地が約2倍の大きさになったらフィンガーテストで発酵具合を確認する。
発酵できていたら拳で潰してガス抜きをする。
分割＆2次発酵
ボウルから取り出した生地をおおよそ同じ大きさに分割する。
生地を手で表面を張らせながら丸め成形する。
生地の上に濡れフキンをかけて15分休ませ2次発酵させながら、ジャぱんを観る。
飾り
せっかくなのでFEZ風に切れ目を入れ飾りとする。
焼成
余熱していたトースターで190℃15分焼き上げる。
完成
焼けどに気を付けながら取り出したら、完成！
これはHP75くらい回復しそうだ。
食べる
あちょい！*1うめえ！混ぜ込んだバターの香りが良い！
これで食糧問題も解決だ！
詭弁フェイズ
で、手作りパンって節約になるの？
今回、パンを3つ作れました。大きさから言って1個130円くらいかな。
つまり、390円分のパンが出来たと。
材料費は、
強力粉300円/kg × 0.2kg ＝ 60円
ドライイースト190円 ÷ 3 = 63円
卵 30円
バター 50円
材料費合計 203円
おお、電気代は太陽光で賄ってるからタダとすると、187円も節約できたぞ！
いやあ、初挑戦だったけどパン作りってお得ですね！
「パンが無ければ、パンを作れば良いじゃない。」
俺の中のアントワネットも良いこと言うね！
え？工数？いや、パン作りって結構面白いから遊びの感覚でやれるので、プライスレスってことで一つ。
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*1:焼き立てあちい！
