料理
こんにちは、あちょーです。 パンが無ければパンを作れば良いじゃない。至言です。 今日はバターロールを作ってみようと、思っていたのですが、失敗しました! その惨状を記録として残して行きたいと思います。 材料 生地作り 1次発酵 ベンチタイム 成形 二…
こんばんは、あちょーです。 今日も今日とてスチームオーブンで遊んでゆきたいと思います。 本日のメニューは「カラアゲ」! さっそく、行ってみましょう! 材料 下味付け 衣付け 焼く 完成 盛り付けて、食う! 材料 鶏モモ肉 470グラム 薄力粉 大サジ2 出汁…
こんばんは、あちょーです。 タイトルを見て「揚げろよ」 と思われた方もいると思います。 しかし、焼くであってるのです何故なら、↓のスチームオーブンを使うからです! 日立 ヘルシーシェフ MRO-TW1 R ノンフライ調理ができる。 こいつでヘルシーなとんか…
「amazonさんからお届け物でーす!」 はいはい、何ですかな。 ・・・ ・・・・・・ ・・・・・・・・・買っちゃった。 外装 日立のスチームオーブン、ヘルシーシェフMRO-TW1を買っちゃった! スチームオーブンとは 過飽和蒸気で温めることで、食材の脱脂・脱…
こんばんは。 男の料理カテにご興味のある方でしたらチャーハンくらい朝飯前だよ!って人がほとんどだと思います。 そしてレシピは人の数だけあると思います。 皆さんはどんなチャーハンが好きですか? 卵がたっぷり入ったものや、グリーンピースの入ったも…
「パンが味気ないなら、味をつければ良いじゃない」 アントワネットが最近良いこと言うな! 説明 こんにちは、あちょーです。 相変わらず雨で買い出しに行けないたけ、食糧危機です。 昨日作ったパンも旨かったのですが、プレーンパンを大量はちょっと。 で…
「パンが無ければ、パンを作れば良いじゃない」 アントワネットが良いこと言った! 説明 こんにちは、あちょーです。 実は風邪で寝込んでたところ、うっかり食料を切らしてしまいまして、冷蔵庫の中身が卵と調味料だけになってしまったのです。 ※つまり、飢…
「良いお肉を食べたいなら、高いお肉を食べれば良いじゃない」 _ //| ///| //// || ///;// || □/; ; //. || || ;; // || ||;; // || 彡⌒ミ ||; // .|| ( ・∀・) || ̄ ||( ) _||__ //| ||| ||_ // | (_ (_) (||/ 彡⌒ミ⊃イヤァァ(⌒||/ (´Д…
普通のカレーが食べたい!ので、普通のカレーを作るよ! 材料 下ごしらえ 炒める 煮る 隠し味 カレールー投入 再度煮る 盛り付け 材料 カレールー 1/2箱 豚肉 270グラム たまねぎ 1箱 ニンジン(中) 1本 ジャガイモ(中) 2個 しょうゆ(A) 適量 料理酒(A) 適量 …
誕生日おめでとう俺。 まだ一人もいない読者の皆も祝ってくれてるよ! というわけで、俺の誕生祝いに低温調理ステーキを作ってみます。おめでとう俺。 誕生日おめでとう俺。 材料 ちょっとまったー! 道具 調理 1.お湯を沸かす 2.肉の筋切 3.漬けダレ作り 4.…